Научный журнал
Рациональное питание, пищевые добавки и биостимуляторы
ISSN 2414-1054

ИННОВАЦИОННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ ПАНТОВОЙ ПРОДУКЦИИ ОЛЕНЕВОДСТВА В ЯКУТИИ

Винокуров И.Н. 1 Алексеев Е.Д. 1 Мандаров А.Е. 1
1 ГБОУ ВПО «Якутская государственная сельскохозяйственная академия» МСХ РФ
Необходимость организации производства биологически активных добавок и препаратов на основе использования продукции оленеводства является актуальной задачей. В последние годы наблюдается динамичное развитие рынка БАД в России. В Республике Саха (Якутия) промежуточной продукцией переработки будет пантовая мука, которая является основой для дальнейших разработок по производству лекарственных препаратов и новых видов БАД – это в виде капсул и таблеток.
Необходимость организации производства биологически активных добавок и препаратов на основе использования продукции оленеводства является актуальной задачей. В последние годы наблюдается динамичное развитие рынка БАД в России. В Республике Саха (Якутия) промежуточной продукцией переработки будет пантовая мука, которая является основой для дальнейших разработок по производству лекарственных препаратов и новых видов БАД – это в виде капсул и таблеток.

Библиографическая ссылка

Винокуров И.Н., Алексеев Е.Д., Мандаров А.Е. ИННОВАЦИОННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ ПАНТОВОЙ ПРОДУКЦИИ ОЛЕНЕВОДСТВА В ЯКУТИИ // Рациональное питание, пищевые добавки и биостимуляторы. 2014. № 2. С. 18-18;
URL: https://journal-nutrition.ru/ru/article/view?id=61 (дата обращения: 14.06.2025).