Научный журнал
Рациональное питание, пищевые добавки и биостимуляторы
ISSN 2414-1054

ИЗОФЛАВОНОИДЫ СОИ КАК КСЕНОЭСТРОГЕНЫ ДЛЯ ЧЕЛОВЕКА

Шепельская Н.Р. 1 Проданчук Н.Г. 1
1 Институт экогигиены и токсикологии им. Л.И. Медведя МЗ Украины
Представлен обзор данных литературы, посвященной проблеме антиандрогенного действия и репродуктивной токсичности содержащихся в соевых бобах основных изофлавоноидов. Рассматриваются некоторые стороны механизма их токсического действия.
Представлен обзор данных литературы, посвященной проблеме антиандрогенного действия и репродуктивной токсичности содержащихся в соевых бобах основных изофлавоноидов. Рассматриваются некоторые стороны механизма их токсического действия.

Библиографическая ссылка

Шепельская Н.Р., Проданчук Н.Г. ИЗОФЛАВОНОИДЫ СОИ КАК КСЕНОЭСТРОГЕНЫ ДЛЯ ЧЕЛОВЕКА // Рациональное питание, пищевые добавки и биостимуляторы. 2014. № 3. С. 45-45;
URL: https://journal-nutrition.ru/ru/article/view?id=147 (дата обращения: 13.07.2025).