Scientific journal
Balanced diet, nutritional supplements and biostimulants
ISSN 2414-1054

MINERAL STRUCTURE OF THE GRASS OF ONONIS ARVENSIS

Davitavyan N.A. 1 Sampiev A.M. 1
1 Kuban State Medical University
The purpose of this work was studying of mineral structure of a grass of Ononis arvensis. The qualitative structure and the quantitative maintenance of mineral elements determined by a method of the issue spectral analysis. Samples of raw materials crushed, subjected to a combustion in the muffl e furnace at temperature 400–500 °С at air access within 2 hours. The received ashes after cooling weighed and analyzed on a spektrograf. Fotometrirovaniye of spectrograms was led by means of the atlas of spectral lines and ranges standards with a margin error by no more than 2 % in terms of ashes. According to the carried-out researches it is established that the element structure of an elevated part of Ononis arvensis includes 9 elements among which dominating according to the contents are potassium, magnesium, calcium, sodium, iron. The content of mineral substances in a grass Ononis arvensis made about 7372,48 mg %, of them macrocells 7335 mg %, microcells – 37,48 mg %. The obtained data allowed to reveal that the grass of Ononis arvensis contains signifi cant amounts and various combinations of the major mineral substances.
Целью данной работы явилось изучение минерального состава травы стальника полевого. Качественный состав и количественное содержание минеральных элементов определяли методом эмиссионного спектрального анализа. Образцы сырья измельчали, подвергали озолению в муфельной печи при температуре 400–500 °С при доступе воздуха в течение 2 часов. Полученную золу после охлаждения взвешивали и анализировали на спектрографе. Фотометрирование спектрограмм проводили с помощью атласа спектральных линий и спектров-стандартов с погрешностью не более 2 % в пересчете на золу. Согласно проведенным исследованиям установлено, что элементный состав надземной части стальника полевого включает 9 элементов, среди которых доминирующими по содержанию являются калий, магний, кальций, натрий, железо. Содержание минеральных веществ в траве стальника полевого составило около 7372,48 мг %, из них макроэлементов – 7335 мг %, микроэлементов – 37,48 мг %. Полученные данные позволяли выявить, что трава стальника полевого содержит значительные количества и разнообразные сочетания важнейших минеральных веществ.