Кичемазова Н.В.
1
Бухарова Е.Н.
1, 2
Суровцова И.В.
2
Карпунина Л.В.
1
1 ФГБОУ ВПО «Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова»
2 ООО «Научно-инновационная компания «Викдог»
Изучены биологические свойства экзополисахарида (ЭПС) бактерии Ancylobacter abiegnus Z-0056 (анцилана). Исследовано влияние ЭПС на микроорганизмы естественного местообитания Ancylobacter abiegnus (Singulisphaera mucilaginosa Z-0071, Xanthobacter xylophilus Z-0055) и на тест-штаммы микроорганизмов (Pseudomonas aeruginosa 27533, Escherichia coli 01, Staphylococcus aureus 209, Bacillus cereus 8035, Candida albicans 230). Показано, что исследуемый экзополисахарид в концентрации 1 г/л оказывает положительное влияние на рост некоторых бактерий, в том числе и продуцента – Ancylobacter abiegnus Z-0056. Исследовали влияние ЭПС на клетки инфузорий Colpoda stenii [5] и лабораторных животных (белые мыши). Согласно полученным данным, можно предположить, что бактерии A. abiegnus Z-0056 продуцируют экзополисахарид с целью защиты от поедания простейшими, а также как запасное питательное вещество.
Библиографическая ссылка
Кичемазова Н.В., Бухарова Е.Н., Бухарова Е.Н., Суровцова И.В., Карпунина Л.В. БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ЭКЗОПОЛИСАХАРИДА ANCYLOBACTER ABIEGNUS // Рациональное питание, пищевые добавки и биостимуляторы. – 2014. – № 4. – С. 20-21;URL: https://journal-nutrition.ru/ru/article/view?id=164 (дата обращения: 05.12.2024).
Предлагаем вашему вниманию журналы, издающиеся в издательстве «Академия Естествознания»
(Высокий импакт-фактор РИНЦ, тематика журналов охватывает все научные направления)
«Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований»
ИФ РИНЦ = 0,593
«Международный журнал экспериментального образования»
ИФ РИНЦ = 0,425
«Научное Обозрение. Биологические Науки»
ИФ РИНЦ = 0,400
«Научное Обозрение. Медицинские Науки»
ИФ РИНЦ = 0,801
«Научное Обозрение. Экономические Науки»
ИФ РИНЦ = 0,871
«Научное Обозрение. Педагогические Науки»
ИФ РИНЦ = 0,733
«Научное Обозрение. Технические Науки»
ИФ РИНЦ = 0,695
«European journal of natural history»
ИФ РИНЦ = 0,301