<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<article xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:noNamespaceSchemaLocation="JATS-archive-oasis-article1-4.xsd" article-type="research-article" dtd-version="1.4" xml:lang="ru">
  <front>
    <journal-meta>
      <journal-title-group>
        <journal-title>Журнал Рациональное питание, пищевые добавки и биостимуляторы</journal-title>
      </journal-title-group>
      <issn>2414-1054</issn>
      <publisher>
        <publisher-name>Общество с ограниченной ответственностью &amp;quot;Издательский Дом &amp;quot;Академия Естествознания&amp;quot;</publisher-name>
      </publisher>
    </journal-meta>
    <article-meta>
      <article-id pub-id-type="publisher-id">ART-35770</article-id>
      <title-group>
        <article-title>РЕЗУЛЬТАТЫ ПИЛОТНОГО ИССЛЕДОВАНИЯ МЕТОДИКИ «ДИЕТА НА ТАРЕЛОЧКЕ» В ТЕРАПИИ ПАЦИЕНТОВ С ИЗБЫТОЧНОЙ МАССОЙ ТЕЛА И ОЖИРЕНИЕМ I СТЕПЕНИ</article-title>
      </title-group>
      <contrib-group>
        <contrib contrib-type="author">
          <name-alternatives>
            <name xml:lang="ru">
              <surname>Долгушина</surname>
              <given-names>А.И.</given-names>
            </name>
          </name-alternatives>
          <name-alternatives>
            <name xml:lang="en">
              <surname>Dolgushina</surname>
              <given-names>A.I.</given-names>
            </name>
          </name-alternatives>
          <email>dolgushinaai@yandex.ru</email>
          <xref ref-type="aff" rid="affbd77a32d"/>
        </contrib>
        <contrib contrib-type="author">
          <name-alternatives>
            <name xml:lang="ru">
              <surname>Коротнева</surname>
              <given-names>Л.Е.</given-names>
            </name>
          </name-alternatives>
          <name-alternatives>
            <name xml:lang="en">
              <surname>Korotneva</surname>
              <given-names>L.E.</given-names>
            </name>
          </name-alternatives>
          <email>korotneva.lolita@mail.ru</email>
          <xref ref-type="aff" rid="affbd77a32d"/>
        </contrib>
        <contrib contrib-type="author">
          <name-alternatives>
            <name xml:lang="ru">
              <surname>Кузнецова</surname>
              <given-names>А.С.</given-names>
            </name>
          </name-alternatives>
          <name-alternatives>
            <name xml:lang="en">
              <surname>Kuznetsova</surname>
              <given-names>A.S.</given-names>
            </name>
          </name-alternatives>
          <email>kuzja321@mail.ru</email>
          <xref ref-type="aff" rid="affbd77a32d"/>
        </contrib>
      </contrib-group>
      <aff id="affbd77a32d">
        <institution xml:lang="ru">ФГБОУ ВО «Южно-Уральский государственный медицинский университет» Министерства здравоохранения Российской Федерации</institution>
        <institution xml:lang="en">Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education «South-Ural State Medical University» of the Ministry of Healthcare of the Russian Federation</institution>
      </aff>
      <pub-date date-type="pub" iso-8601-date="2016-04-01">
        <day>01</day>
        <month>04</month>
        <year>2016</year>
      </pub-date>
      <issue>4</issue>
      <fpage>10</fpage>
      <lpage>12</lpage>
      <permissions>
        <license xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/">
          <license-p>This is an open-access article distributed under the terms of the CC BY 4.0 license.</license-p>
        </license>
      </permissions>
      <self-uri content-type="url" hreflang="ru">https://journal-nutrition.ru/ru/article/view?id=35770</self-uri>
      <abstract xml:lang="ru" lang-variant="original" lang-source="author">
        <p>Цель проведенного исследования – оценить эффективность применения метода «Диета на тарелочке» для снижения веса у лиц с избыточной массой тела и ожирением I степени. Обследованы 20 обучающихся и сотрудников Южно-Уральского государственного медицинского университета с избыточной массой тела или ожирением I степени в возрасте от 19 до 48 лет. Всем пациентам проведена оценка антропометрических показателей. Установлено, что 75?% лиц с избыточной массой тела и ожирением I степени демонстрируют приверженность к «Диете на тарелочке» в течение трех месяцев. Соблюдение диеты в течение трех месяцев приводит к снижению массы тела у всех больных, при этом у 46?% удается снизить массу более чем на 4 кг, у 13?% нормализовать индекс массы тела. Наибольшая эффективность «диеты на тарелочке» продемонстрирована при дополнении диетотерапии регулярными физическими нагрузками.</p>
      </abstract>
      <abstract xml:lang="en" lang-variant="translation" lang-source="translator">
        <p>The purpose of the the research is to estimate the efficiency of using «Diet on a plate» method for loosing weight for overweight people and people suffering from obesity of type I. We have examined 20 students and officials of South Ural State Medical University aged 19–48 suffering from overweight and obesity of type I. All the patients have had an anthropometric measurement. We have established that 75?% of the overweight and suffering from obesity of type I people show their suitability for ‘Diet on a plate’ method for three months. Observance of the diet during three months leads to loosing weight among all the patients, but 46?% managed to loose their weight more than 4 kg, 13?% managed to normalize their body mass index (BMI). The best efficiency of «Diet on a plate» method was shown by adding regular physical exercises to dietotherapy.</p>
      </abstract>
      <kwd-group xml:lang="ru">
        <kwd>избыточная масса тела</kwd>
        <kwd>ожирение</kwd>
        <kwd>диетотерапия</kwd>
        <kwd>«диета на тарелочке»</kwd>
      </kwd-group>
      <kwd-group xml:lang="en">
        <kwd>overweight</kwd>
        <kwd>obesity</kwd>
        <kwd>dietotherapy</kwd>
        <kwd>«Diet on a plate»</kwd>
      </kwd-group>
    </article-meta>
  </front>
  <back>
    <ref-list>
      <ref>
        <note>
          <p>1.	WHO: Obesity: Preventing and managing the global epidemic. Report of a WHO consultation // WHO Technical Report Series. – Geneva, 2000. – 894 p.</p>
        </note>
      </ref>
      <ref>
        <note>
          <p>2.	Богданов А.Р., Дербенева С.А., Строкова Т.В. и др. Изучение состояния сердечно-сосудистой системы у больных с избыточной массой тела и ожирением // Вопросы питания. – 2012. – Т. 81, № 1. – С. 69–74.</p>
        </note>
      </ref>
      <ref>
        <note>
          <p>3.	Kline1 G.A., Pedersen S.D. Errors in patient perception of caloric de?cit required for weight loss—observations from the Diet Plate Trial. Diabetes, Obesity and Metabolism. – 2010. № 12. – Р. 455–457.</p>
        </note>
      </ref>
      <ref>
        <note>
          <p>4.	Тутельян В.А. и др. Научные основы здорового питания // В.А. Тутельян, А.И. Вялков, А.Н. Разумов, В.И. Михайлов, К.А. Москаленко, А.Г. Одинец, В.Г. Сбежнева, В.Н. Сергеев. – М.: Издательский дом «Панорама», 2010. – 816 с.</p>
        </note>
      </ref>
      <ref>
        <note>
          <p>5.	Пальцев А.И. О питании и здоровье. – Новосибирск, 2004.</p>
        </note>
      </ref>
      <ref>
        <note>
          <p>6.	Васнева И.К. Здоровое питание в борьбе со стрессом в современной жизни студентов / И.К. Васнева, О.Е. Бакуменко // Пищевая промышленность. – 2009. – № 7.</p>
        </note>
      </ref>
      <ref>
        <note>
          <p>7.	Официальный сайт «Диета на тарелочке» http://www.thedietplate.com/</p>
        </note>
      </ref>
    </ref-list>
  </back>
</article>
