Журнал Рациональное питание, пищевые добавки и биостимуляторы

2414-1054

Общество с ограниченной ответственностью "Издательский Дом "Академия Естествознания"

ART-35710

О МОДЕЛИ ИДЕНТИФИКАЦИИ КОНТРАФАКТА ЖИДКИХ ПИЩЕВЫХ ФАСОВАННЫХ ПРОДУКТОВ

Белозеров

В.В.

Belozerov

V.V.

octaedr@list.ru

Троицкий

В.М.

Troitskyi

V.M.

octaedr@list.ru

ФГБОУ ВПО «Донской государственный технический университет» FGBOU VPO «The Don state technical university» ООО «ТРИТАРТ» JSC TRITART

01 01 2016

1 5 14

This is an open-access article distributed under the terms of the CC BY 4.0 license.

https://journal-nutrition.ru/ru/article/view?id=35710

В работе представлена модель адаптации метода весовой импедансной электрометрии и компаративного анализа (ВИЭМКА), применение которой позволит реализовать «сплошной входной экспресс-контроль» любой фасованной продуктово-бытовой жидкости без вскрытия тары, при условии встраивания миниатюрного емкостного датчика в полимерную крышку тары, с выводом контактов наружу.

In work the model of adaptation of a method of a weight impedance electrometric and the comparative analysis (WIEMCA) which application will allow to realize «continuous entrance express control» of any packed-up grocery and household liquid without opening of container, on condition of embedding of the tiny capacitor sensor in a polymeric cover of container, with a conclusion of contacts outside is presented.

вязкость кондуктометрия диэлектрометрия компаративный анализ емкостный датчик измеритель иммитанса

viscosity conductometry dielectrometry comparative analysis capacitor sensor emittance measuring instrument

1. Афанасьев А.В., Москвичев А.Н., Москвичев А.А., Односевцев А.В., Орлов И.Я. Низкочастотный комплекс импедансных измерений характеристик проводящих сред – Вестник Нижегородского университета им. Н.И. Лобачевского, № 2, 2008, с. 60-64.

2. Белозеров В.В., Босый С.И., Кальченко И.Е., Нестеров А.А., Прус Ю.В. О термоэлектроакустическом методе определения характеристик пожароопасности твердых и жидких веществ и материалов – Технологии техносферной безопасности: Интернет-журнал. – № 6 (34). – 2010. – 5 с. – http://ipb.mos.ru/ttb/

3. Белозеров В.В., Бойко В.А., Голубов А.Н., Коган В.А., Прус Ю.В. О спектрометрии жидких и вязких сред // «Спектроскопия координационных соединений»: мат-лы ХI междунар. конф., /21 – 27.09.14, Туапсе – Краснодар: КубГУ, 2014, с. 145–146.

4. Белозеров В.В., Кудрявцев Ю.А., Плахотников Ю.Г. ИССЛЕДОВАНИЕ ПАРТИИ ФАСОВАННОГО МОТОРНОГО МАСЛА CASTROL MAGNATEC НА ПРЕДМЕТ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КОНТРАФАКТНОЙ ПРОДУКЦИИ / отчет о НИР № 2015/12 от 23.03.2015 (ООО «ПОЛИЭКСПЕРТ») – http://elibrary.ru/item.asp?id=24555474 (дата обращения 15.01.2016).

5. ГОСТ 4.24-84 Масла смазочные. Номенклатура показателей / ИУС 4-94 – М.: Стандартинформ, 1994. – 14 с.

6. ГОСТ 17479.1-85 Масла моторные. Классификация и обозначение. – М.: Стандартинформ, 2006. – 42 с.

7. ГОСТ 33-2000 (ИСО3104-94) Нефтепродукты. Прозрачные и непрозрачные жидкости. Определение кинематической вязкости и расчет динамической вязкости. – М.: Стандартинформ, 2000. – 23 с.

8. ГОСТ Р 8.595-2004 Масса нефти и нефтепродуктов. Общие требования к методикам выполнения измерений. – М.: ИПК Изд-во СТАНДАРТОВ, 2005. – 14 с.

9. ГОСТ 3900-85 Нефть и нефтепродукты. Методы определения плотности. – М.: ИПК Изд-во СТАНДАРТОВ, 2003. – 140 с.

10. ГОСТ 25371-97 (ИСО 2909-81) Нефтепродукты. Расчет индекса вязкости по кинематической вязкости – Минск: Межгосударственный совет по стандартизации, метрологии и сертификации, 1997. – 9 с.

11. ГОСТ 11362-96 (ИСО 6619-88) Нефтепродукты и смазочные материалы. Число нейтрализации. Метод потенциометрического титрования – Минск: Межгос. совет по стандартизации, метрологии и сертификации, 1996. – 18 с.

12. ГОСТ Р 52620-2006 Тара транспортная полимерная. Общие технические условия. – М.: Стандартинформ, 2008. – 66 с.

13. Гусев Ю.А. Основы диэлектрической спектроскопии / уч. пособие. – Казань: КГУ. – 112 с.

14. Диэлькометрия – Химическая энциклопедия – http://encic.com/enc_chemistry/Dijelkometrija-527.html (дата обращения 15.01.2016).

15. Зарубежные масла, смазки, присадки, технические жидкости: ассортимент, свойства / Резников В.Д. и др. – М.: «Изд. Центр «Техинформ» МАИ, 2005. – 385 с.

16. Золотов В.А., Бартко Р.В., Кузнецов А.В. Определение эксплуатационных групп моторных масел». Труды 25 ГосНИИ МО РФ, вып.53, 2006. – 234с.

17. Зрелов В.Н., Алаторцев Е.И., Шаталов К.В., Зрелова Л.В., Бордюговская Л.Н. Способ экспрессного определения кинематической вязкости авиационных керосинов и дизельных топлив – патент РФ 2263301 от 27.10.2005.

18. Измеритель иммитанса Е7-20. Руководство по эксплуатации / УШЯИ.411218.012 РЭ – Минск: ОАО «МНИПИ», 2004. – 40 с.

19. Измеритель иммитанса Е7-25. Руководство по эксплуатации / УШЯИ.411218.015 РЭ– Минск: ОАО «МНИПИ», 2007. – 30 с.

20. Коробейников С.М., Свириденко М.В. Определение диэлектрической проницаемости и тангенса угла диэлектрических потерь кремнеорганической жидкости ПМС-20 в широком диапазоне температур – сб. науч. тр. НГТУ. – 2011. – № 2(64), с. 135–142.

21. Кондуктометрия – Химическая энциклопедия – http://encic.com/enc_chemistry/Konduktometrija-1233/ (дата обращения 15.01.2016).

22. Кулиев А.М. Химия и технология присадок к маслам и топливам –Л.: Химия, 1985. – 312с.

23. Метод и комплекс бароэлектротермоакустического анализа в диагностике нано-, микро- и макроматериалов / Белозеров В.В., Буйло С.И., Прус Ю.В. // Технологии техносферной безопасности: Интернет-журнал. – 2008 – Вып. 1 (19). – 16 с. – http://ipb.mos.ru/ttb/ (дата обращения 15.01.2016).

24. МИ 2632-2001 Государственная система обеспечения единства измерений. Плотность нефти и нефтепродуктов и коэффициенты объемного расширения и сжимаемости. Методы и программа расчета – С.-Пб.: ВНИИМ, 2001.

25. Мастепаненко М.А. Информационно-измерительная система непрерывного контроля уровня топлива в емкостях – дисс. на соиск. уч. ст. канд. тех. наук – Ставрополь: ФГУ СГАУ, 2014. – 225 с.

26. Новиков А.А. Введение в информатику процессов первичной переработки нефти: уч. пособие / ISBN 5-98298-264-4. – Томск: Изд-во ТПТУ, 2008. – 2002 с.

27. ПРОМБИОФИТ: комплекты оборудования для фасовки пищевых продуктов («МАСЛО», «МОЛОКО». «ЯГОДА», «АКВА», «МЕДОФИТ») – http://dozprom.ru/gotovye-proizvodstva (дата обращения 15.01.2016).

28. ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ТР ТС 030/2012 «О требованиях к смазочным материалам, маслам и специальным жидкостям».

29. Хлебушкин И.Н. Как делают масло Castrol – Авторевю № 13, 2014 – http://www.autoreview.ru/_archive/section/?SECTION_ID=7837(дата обращения 15.01.2016).

30. Цифровой измеритель иммитанса Е7-22. Руководство по эксплуатации – Москва: ФГУ «Ростест-Москва, 2003. – 44 с.

31. Черникин А.В. О вязкостно-температурной зависимости Филонова – Рейнольдса – Трубопроводный транспорт – № 6(22). – 2010, с. 35-37.

32. Шабловский Я.О. Спектральный анализ негармонического и полигармонического откликов электрохимического объекта при импедансных исследованиях – Электрохимическая энергетика, Т.2 № 12, 2012, с. 111–116.

33. Шадрин С.В. Эксплуатационные материалы: метод. указания. – Хабаровск: Изд-во ДВГУПС, 2014. – 35 с.

34. Castrol – http://www.castrol.com/ru_ru/russia/products/cars/engine-oils/castrol-magnatec.html (дата обращения 15.01.2016).

35. Keith A. Crandall, Чернышев А.В. Весовое дозирование жидкостей: Новый взгляд на природу вещей – http://www.potomac.ru/news/art_gf-new.htm (дата обращения 15.01.2016).