<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<article xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:noNamespaceSchemaLocation="JATS-archive-oasis-article1-4.xsd" article-type="research-article" dtd-version="1.4" xml:lang="ru">
  <front>
    <journal-meta>
      <journal-title-group>
        <journal-title>Журнал Рациональное питание, пищевые добавки и биостимуляторы</journal-title>
      </journal-title-group>
      <issn>2414-1054</issn>
      <publisher>
        <publisher-name>Общество с ограниченной ответственностью &amp;quot;Издательский Дом &amp;quot;Академия Естествознания&amp;quot;</publisher-name>
      </publisher>
    </journal-meta>
    <article-meta>
      <article-id pub-id-type="publisher-id">ART-239</article-id>
      <title-group>
        <article-title>РАЗРАБОТКА МЕТОДИКИ КОЛИЧЕСТВЕННОГО ОПРЕДЕЛЕНИЯ ФЛАВОНОИДОВ В СИРОПЕ ПИЖМЫ</article-title>
      </title-group>
      <contrib-group>
        <contrib contrib-type="author">
          <name-alternatives>
            <name xml:lang="ru">
              <surname>Степанова</surname>
              <given-names>Э.Ф.</given-names>
            </name>
          </name-alternatives>
          <name-alternatives>
            <name xml:lang="en">
              <surname>Stepanova</surname>
              <given-names>E.F.</given-names>
            </name>
          </name-alternatives>
          <email>elf@megalog.ru</email>
          <xref ref-type="aff" rid="affc5575d27"/>
        </contrib>
        <contrib contrib-type="author">
          <name-alternatives>
            <name xml:lang="ru">
              <surname>Якусевич</surname>
              <given-names>Р.В.</given-names>
            </name>
          </name-alternatives>
          <name-alternatives>
            <name xml:lang="en">
              <surname>Yakusevich</surname>
              <given-names>R.V.</given-names>
            </name>
          </name-alternatives>
          <email>elf@megalog.ru</email>
          <xref ref-type="aff" rid="affc5575d27"/>
        </contrib>
        <contrib contrib-type="author">
          <name-alternatives>
            <name xml:lang="ru">
              <surname>Дайронас</surname>
              <given-names>Ж.В.</given-names>
            </name>
          </name-alternatives>
          <name-alternatives>
            <name xml:lang="en">
              <surname>Daironas</surname>
              <given-names>J.V.</given-names>
            </name>
          </name-alternatives>
          <email>elf@megalog.ru</email>
          <xref ref-type="aff" rid="affc5575d27"/>
        </contrib>
      </contrib-group>
      <aff id="affc5575d27">
        <institution xml:lang="ru">ГОУ ВПО «Пятигорская государственная фармацевтическая академия»</institution>
        <institution xml:lang="en">Pyatigorsk state pharmaceutical academy</institution>
      </aff>
      <pub-date date-type="pub" iso-8601-date="2014-05-01">
        <day>01</day>
        <month>05</month>
        <year>2014</year>
      </pub-date>
      <issue>5</issue>
      <fpage>40</fpage>
      <lpage>41</lpage>
      <permissions>
        <license xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/">
          <license-p>This is an open-access article distributed under the terms of the CC BY 4.0 license.</license-p>
        </license>
      </permissions>
      <self-uri content-type="url" hreflang="ru">https://journal-nutrition.ru/ru/article/view?id=239</self-uri>
      <abstract xml:lang="ru" lang-variant="original" lang-source="author">
        <p>Установлено содержание суммы флавоноидов и фенолкарбоновых кислот, БАВ, обеспечивающих желчегонное действие, в образце разработанного сиропа с экстрактом пижмы, которое составило 0,16 %. На основе нормативной документации на сырье «цветки пижмы» и препарат «Танацехол» предложена методика количественного определения флавоноидов и фенолкарбоновых кислот в пересчете на лютеолин методом прямой спектрофотометрии. Проведена валидация разработанной методики по параметрам линейности (область линейной зависимости находится при концентрациях лютеолина от 3,81 до 12,26 мкг/мл), повторяемости (относительное стандартное отклонение равно 2,37 %) и правильности (средний процент открываемости составил 100,92 %). Полученные результаты показали, что методика позволяет объективно оценивать качество сиропа с экстрактом пижмы.</p>
      </abstract>
      <abstract xml:lang="en" lang-variant="translation" lang-source="translator">
        <p>The content of fl avonoid and phenol carbonic acids, biologically active substances, providing a choleretic effect, in a sample of developed syrup with the tansy extract was established. The determined concentration of fl avonoid and phenol carbonic acids was 0.16 %. Quantitative determination of fl avonoids and phenol carbonic acids was performed using direct spectrophotometry with luteolin as standard on the basis of the technique in standard documentation for medicinal plant raw materials «tansy fl ower» and the drug «Tanatsehol». The validation of the developed technique was carried out to the parameters of linearity (the region of linear dependence of luteolin was obseved at concentrations of 3,81 to 12,26 mg/ml), repeatability (relative standard deviation was 2,37 %) and accuracy (average percentage of detectability was of 100,92 %). The results showed that the method allows to objectively assess the quality of the syrup with the tansy fl ower extract.</p>
      </abstract>
    </article-meta>
  </front>
</article>
