<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<article xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:noNamespaceSchemaLocation="JATS-archive-oasis-article1-4.xsd" article-type="research-article" dtd-version="1.4" xml:lang="ru">
  <front>
    <journal-meta>
      <journal-title-group>
        <journal-title>Журнал Рациональное питание, пищевые добавки и биостимуляторы</journal-title>
      </journal-title-group>
      <issn>2414-1054</issn>
      <publisher>
        <publisher-name>Общество с ограниченной ответственностью &amp;quot;Издательский Дом &amp;quot;Академия Естествознания&amp;quot;</publisher-name>
      </publisher>
    </journal-meta>
    <article-meta>
      <article-id pub-id-type="publisher-id">ART-139</article-id>
      <title-group>
        <article-title>СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СОРТИМЕНТА НЕТРАДИЦИОННЫХ САДОВЫХ КУЛЬТУР РОССИИ</article-title>
      </title-group>
      <contrib-group>
        <contrib contrib-type="author">
          <name-alternatives>
            <name xml:lang="ru">
              <surname>Сорокопудов</surname>
              <given-names>В.Н.</given-names>
            </name>
          </name-alternatives>
          <name-alternatives>
            <name xml:lang="en">
              <surname>Sorokopudov</surname>
              <given-names>V.N.</given-names>
            </name>
          </name-alternatives>
          <xref ref-type="aff" rid="affb4148c7f"/>
        </contrib>
        <contrib contrib-type="author">
          <name-alternatives>
            <name xml:lang="ru">
              <surname>Ренгартен</surname>
              <given-names>Г.А.</given-names>
            </name>
          </name-alternatives>
          <name-alternatives>
            <name xml:lang="en">
              <surname>Rengarten</surname>
              <given-names>G.A.</given-names>
            </name>
          </name-alternatives>
          <email>Россия</email>
          <xref ref-type="aff" rid="afff1e294e4"/>
        </contrib>
        <contrib contrib-type="author">
          <name-alternatives>
            <name xml:lang="ru">
              <surname>Подкопайло</surname>
              <given-names>Р.В.</given-names>
            </name>
          </name-alternatives>
          <name-alternatives>
            <name xml:lang="en">
              <surname>Podkopaylo</surname>
              <given-names>R.V.</given-names>
            </name>
          </name-alternatives>
          <email>Россия</email>
          <xref ref-type="aff" rid="affb4148c7f"/>
        </contrib>
        <contrib contrib-type="author">
          <name-alternatives>
            <name xml:lang="ru">
              <surname>Литвинова</surname>
              <given-names>Л.С.</given-names>
            </name>
          </name-alternatives>
          <name-alternatives>
            <name xml:lang="en">
              <surname>Litvinova</surname>
              <given-names>L.S.</given-names>
            </name>
          </name-alternatives>
          <email>Россия</email>
          <xref ref-type="aff" rid="affb4148c7f"/>
        </contrib>
        <contrib contrib-type="author">
          <name-alternatives>
            <name xml:lang="ru">
              <surname>Ширина</surname>
              <given-names>Л.С.</given-names>
            </name>
          </name-alternatives>
          <name-alternatives>
            <name xml:lang="en">
              <surname>Shirina</surname>
              <given-names>L.S.</given-names>
            </name>
          </name-alternatives>
          <email>Россия</email>
          <xref ref-type="aff" rid="affb4148c7f"/>
        </contrib>
        <contrib contrib-type="author">
          <name-alternatives>
            <name xml:lang="ru">
              <surname>Сорокопудова</surname>
              <given-names>О.А.</given-names>
            </name>
          </name-alternatives>
          <name-alternatives>
            <name xml:lang="en">
              <surname>Sorokopudova</surname>
              <given-names>O.A.</given-names>
            </name>
          </name-alternatives>
          <xref ref-type="aff" rid="affb4148c7f"/>
        </contrib>
        <contrib contrib-type="author">
          <name-alternatives>
            <name xml:lang="ru">
              <surname>Евтухова</surname>
              <given-names>М.В.</given-names>
            </name>
          </name-alternatives>
          <name-alternatives>
            <name xml:lang="en">
              <surname>Evtukhova</surname>
              <given-names>M.B.</given-names>
            </name>
          </name-alternatives>
          <email>Россия</email>
          <xref ref-type="aff" rid="affb4148c7f"/>
        </contrib>
        <contrib contrib-type="author">
          <name-alternatives>
            <name xml:lang="ru">
              <surname>Юшин</surname>
              <given-names>Ю.В.</given-names>
            </name>
          </name-alternatives>
          <name-alternatives>
            <name xml:lang="en">
              <surname>Yushin</surname>
              <given-names>Yu.V.</given-names>
            </name>
          </name-alternatives>
          <email>Россия</email>
          <xref ref-type="aff" rid="affb4148c7f"/>
        </contrib>
        <contrib contrib-type="author">
          <name-alternatives>
            <name xml:lang="ru">
              <surname>Рыбицкий</surname>
              <given-names>С.М.</given-names>
            </name>
          </name-alternatives>
          <name-alternatives>
            <name xml:lang="en">
              <surname>Rybitsky</surname>
              <given-names>C.M.</given-names>
            </name>
          </name-alternatives>
          <email>Россия</email>
          <xref ref-type="aff" rid="affb4148c7f"/>
        </contrib>
        <contrib contrib-type="author">
          <name-alternatives>
            <name xml:lang="ru">
              <surname>Сизиков</surname>
              <given-names>С.В.</given-names>
            </name>
          </name-alternatives>
          <name-alternatives>
            <name xml:lang="en">
              <surname>Sizikov</surname>
              <given-names>S.V.</given-names>
            </name>
          </name-alternatives>
          <email>Россия</email>
          <xref ref-type="aff" rid="affb4148c7f"/>
        </contrib>
        <contrib contrib-type="author">
          <name-alternatives>
            <name xml:lang="ru">
              <surname>Матущак</surname>
              <given-names>М.M.</given-names>
            </name>
          </name-alternatives>
          <name-alternatives>
            <name xml:lang="en">
              <surname>Matushchak</surname>
              <given-names>M.M.</given-names>
            </name>
          </name-alternatives>
          <email>Россия</email>
          <xref ref-type="aff" rid="affb4148c7f"/>
        </contrib>
      </contrib-group>
      <aff id="affb4148c7f">
        <institution xml:lang="ru">ФГАОУ ВПО «Белгородский государственный национальный исследовательский университет»</institution>
        <institution xml:lang="en">Belgorod State National University</institution>
      </aff>
      <aff id="afff1e294e4">
        <institution xml:lang="ru">ФГБОУ ВПО «Вятская государственная сельскохозяйственная академия»</institution>
        <institution xml:lang="en">Vyatka State Agricultural Academy</institution>
      </aff>
      <pub-date date-type="pub" iso-8601-date="2014-03-01">
        <day>01</day>
        <month>03</month>
        <year>2014</year>
      </pub-date>
      <issue>3</issue>
      <fpage>39</fpage>
      <lpage>39</lpage>
      <permissions>
        <license xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/">
          <license-p>This is an open-access article distributed under the terms of the CC BY 4.0 license.</license-p>
        </license>
      </permissions>
      <self-uri content-type="url" hreflang="ru">https://journal-nutrition.ru/ru/article/view?id=139</self-uri>
      <abstract xml:lang="ru" lang-variant="original" lang-source="author">
        <p>Россия – страна плодовых, ягодных и новых нетрадиционных садовых культур. На протяжении тысячелетий эти культуры выработали высокую устойчивость к неблагоприятным условиям среды, которую хранят в своей геноплазме. Важнейшим достоинством плодовых, ягодных и орехоплодных растений является высокое содержание в плодах биологически активных веществ и других хозяйственно - ценных признаков. В последнее десятилетие заметно возрос интерес к новым нетрадиционным садовым культурам. Произошло пополнение в Госреестре не только сортов нетрадиционных культур, но и повысилось число вводимых растений в культуру. На основании проведенных исследований выявлено, что редкие пищевые растения в условиях юга Центрального Черноземья хорошо адаптированы, укладываются в вегетационный период, дают полноценные урожаи. Создан генофонд более 30 редких пищевых растений на базе которого ведется селекционная работа. В Государственное испытание передано 3 сорта жимолости и получены патенты на 5 сортов магонии падуболистной, 4 сорта смородины золотистой и 5 сортов барбариса.</p>
      </abstract>
      <abstract xml:lang="en" lang-variant="translation" lang-source="translator">
        <p>Russia – the country fruit, berry and new nonconventional garden cultures. Throughout the millennia these cultures developed high resistance to adverse conditions of the environment which store in the a genotype. The most important advantage of fruit, berry and orekhoplodny plants is the high contents in fruits of biologically active agents and others hozyaystvenno - valuable signs. In the last decade considerably interest to new nonconventional garden cultures increased. There was a replenishment in the State registry not only grades of nonconventional cultures, but also the number of entered plants in culture raised. On the basis of the conducted researches it is revealed that rare food plants in the conditions of the South of the Central Chernozem region are well adapted, keep within the vegetative period, give full-fledged crops. The genofund more than 30 rare food plants on the basis of which is created selection work is conducted. 3 grades of a honeysuckle are transferred to the State test and patents for 5 grades of a magoniya of padubolistny, 4 grades of currant of golden and 5 grades of a barberry are taken out.</p>
      </abstract>
    </article-meta>
  </front>
</article>
