Научный журнал
Рациональное питание, пищевые добавки и биостимуляторы

ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ РЕЖИМОВ ЭКСТРАКЦИИ НА ВЫХОД БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ УСПОКОИТЕЛЬНОГО СБОРА №3

Быстрова М.Н. 1
1 ГБОУ ВПО Тверская государственная медицинская академия
Проведено сравнительное исследование влияния режимов экстракции на выход действующих веществ в препаратах успокоительного сбора №3. Результаты исследования показали, что наибольший выход из растительного сырья основных групп биологически активных веществ обеспечивается при получении экстракционных препаратов (экстракта сухого и водно-спиртового извлечения) успокоительного сбора №3. Установлено, что содержание флавоноидов в водно-спиртовом извлечении из сбора было в среднем в 3,3 раза (р<0,05) больше, чем в растворе экстракта сухого и в среднем в 7,5 раз (р<0,05) больше, чем в настое, изготовленном в соответствии с инструкцией по медицинскому применению. Содержание дубильных веществ в водно-спиртовом извлечении было в среднем в 1,2 раза (р<0,05) выше, чем в растворе экстракта сухого. Свободных органических кислот больше всего было в растворе экстракта сухого и составило 1,08±0,11%, что в среднем в 4,2 раза (р<0,05) и в 5 раз (р<0,05) выше, чем в настойке и настое соответственно.
Проведено сравнительное исследование влияния режимов экстракции на выход действующих веществ в препаратах успокоительного сбора №3. Результаты исследования показали, что наибольший выход из растительного сырья основных групп биологически активных веществ обеспечивается при получении экстракционных препаратов (экстракта сухого и водно-спиртового извлечения) успокоительного сбора №3. Установлено, что содержание флавоноидов в водно-спиртовом извлечении из сбора было в среднем в 3,3 раза (р<0,05) больше, чем в растворе экстракта сухого и в среднем в 7,5 раз (р<0,05) больше, чем в настое, изготовленном в соответствии с инструкцией по медицинскому применению. Содержание дубильных веществ в водно-спиртовом извлечении было в среднем в 1,2 раза (р<0,05) выше, чем в растворе экстракта сухого. Свободных органических кислот больше всего было в растворе экстракта сухого и составило 1,08±0,11%, что в среднем в 4,2 раза (р<0,05) и в 5 раз (р<0,05) выше, чем в настойке и настое соответственно.

Библиографическая ссылка

Быстрова М.Н. ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ РЕЖИМОВ ЭКСТРАКЦИИ НА ВЫХОД БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ УСПОКОИТЕЛЬНОГО СБОРА №3 // Рациональное питание, пищевые добавки и биостимуляторы. – 2014. – № 1. – С. 18-18;
URL: http://journal-nutrition.ru/ru/article/view?id=11 (дата обращения: 17.10.2019).

Предлагаем вашему вниманию журналы, издающиеся в издательстве «Академия Естествознания»
(Высокий импакт-фактор РИНЦ, тематика журналов охватывает все научные направления)

«Фундаментальные исследования» список ВАК ИФ РИНЦ = 1.074